Prés du tiers de la surface du territoire est occupée par des prairies. Ces prairies accueillent de l'élevage essentiellement bovin.

Menacées par la mise en culture, ces prairies sont riches d'une biodiversité.

Les éleveurs comme les cultivateurs souffrent d'épisodes de sécheresse marqués en été.

La question de la durabilité sociale de l'élevage est posée comme sur d'autres territoires. L'Argonne peut être un territoire d'expérimentations dans ce domaine avec comme objectif la préservation du métier d'éleveur, de son environnement, de son bien-être et de sa santé.